yoyo's playroom

好懷念飯店早餐的美式蛋捲

上次去晴西美式餐廳 點了一個丹佛起司蛋捲

有被那個價錢嚇到

裡面的餡料也不過是青椒洋蔥蘑菇

一份要價200多摳

趁著這幾天沒有失眠,奇蒙子還不壞

就來試做看看

這是昨天早上去永春買的小黃瓜

一整個新鮮啦~~

一般市場上每根都一樣大小的小黃瓜偶不敢買

聽說小黃瓜農藥下得粉重

在市場裡找到這個阿伯,菜是自己種的

看那小黃瓜醜醜的,大小不一,就是偶要找的啦~~

小黃瓜還帶刺的最新鮮了啦

內餡就家裡有的食材切成丁狀

今天用的是小黃瓜.洋蔥.番茄.起司香腸

先把內餡炒熟

加點鹽巴.胡椒粉調味

到目前為止看起來還不賴吼

可是~~炒完內餡偶懶得洗鍋子,直接就給他煎下企

還有蛋汁裡面牛奶加太多,整個水水的捲不起來啦

結果這盤變成炒蛋了啦

這是第二次做的,一樣是2顆蛋

牛奶有給他減量,鍋子也洗過了

可是~~餡料太多,蛋太少了,一樣是捲不起來啦

那個楊桃影音說蝦咪蛋用四顆

我怕膽固醇過高,就只用2顆啦

今天成功他媽媽來找我串門子

下次不要給他來我家了啦

為了遮醜,來灑幾滴番茄醬

這樣有沒有好看多了

偶的阿那達還是很捧場,配上烤土司和黑豆抹茶,努力地把它粗完

這就是今天我家的早餐