yoyo's playroom

yoyo對於小吃實在是又愛又恨

關鍵就在於~~小吃店常常使用味精

偶和偶的阿那達曾經吃完饒何街一家知名的喔阿麵線

骨頭整個酸軟,口乾舌噪

就再也不去吃啦~~

那個大飯店也好不到哪裡去~~用的是雞粉

仔細看看雞粉的成分

還是有加味精啦~~

無意間在米兒的格子裡發現這篇沒有味精的禾田小吃店

真是驚為天人

嘿嘿~~虱目魚又是yoyo愛吃的

怎能錯過這個好地方勒~~

去年11月才開幕的禾田,開在熱鬧的城中市場裡面

是一對年輕夫婦所經營的無味精料理店

有別於一般開在市場的小吃店,總給人髒亂的感覺

禾田的用餐環境整個是乾淨又明亮喔~~

yoyo點完菜還是習慣性請老闆不要加味精

老闆說"我們的菜都沒加味精,妳吃吃看就知道~~"

魯無刺虱目魚肚75摳~~

那個肥肥油油的魚肚,不會死鹹偶有愛啦

用的是老闆自製的醃鳳梨醬

想買回家自己DIY也ok,一罐120摳

肉燥魚鬆飯(大)35摳

用的是虱目魚鬆加上香噴噴的肉燥

北部人可能吃不習慣這種乾乾的口感

偶沒問題的啦~~

綜合海鮮湯65摳~~料多味鮮阿

蝦子.蛤阿.瘦肉.貢丸.喔阿.魚肉.....

湯頭是用魚骨熬製而成

簡單的灑上蒜酥和薑絲

真是鮮甜好喝~~~

美中不足的是~~魚肉過柴,如果換成魚肚,就太完美啦~~

結帳的時候yoyo有跟老闆反應

老闆很客氣地說明這魚肉是用魚背部的肉

油脂分佈很少,所以會有這種現象啦~~

燙大陸妹30摳

風災過後有這麼鮮嫩的青菜可以吃

真的有感動啦~~

店內的人氣商品~~禾田炸豬排50摳

yoyo選的是塔塔醬~~真是美味~~

外酥內嫩的炸豬排

吃起來一點都不油膩~~歐一細~~

下次要來吃吃看咖哩醬的

這樣2個人吃了255摳

好滿足阿~~

老闆看yoyo有可愛,熱情招待的手工饅頭

巧克力跟胡蘿蔔口味的

偶們實在是吃不下了~~當作隔天的早餐啦

老闆趁著空檔

製作明天的抹茶紅豆手工饅頭

看起來也好讚喔~~

虱目魚酥.醃鳳梨醬.醃筍醬.手工牛札糖.南棗核桃糕紅蔥酥.蒜頭酥.

喜歡都可以買回家

yoyo買了這2樣,1包才10摳

放冰箱冷凍保存,可以放粉久喔~~

這些也是老闆看我有可愛招待的手工牛札糖和南棗核桃糕



常溫下有點軟軟,冰過更好吃~~

禾田料理店屬於清淡口味

喜歡重口味的朋友可會覺得淡了些

這種吃原味的料理有合我的味啦~~~~~~~

禾田

台北市漢口街80巷6弄1號

02-2388-3030

早上11點開到晚上7點

有被霞到的朋友可以去吃吃看~~