yoyo's playroom

yoyo好久沒做麵包了

偶的阿那達要偶做巧克力麻糬麵包 給他吃

但是yoyo一直都沒有做麻糬麵包的FU~~

(他很少主動要求我做啥滴~~通常都是做啥就吃啥)

在紅豆沙媽媽的格子發現這個[爆好吃] 黑芝麻軟式法國麵包

就是"爆好吃"這3個字

yoyo怎能放棄這個學習的機會勒~~

(哈哈~~其實是自己想吃啦~~)

先用麵包機打一個麵團

材料參考:phoebe's playgroung

吃了會上癮的黑芝麻軟法包+三角包整型方式

材料:高筋麵粉200g.酵母1t(原配方4g).糖10g.鹽1t(原配方4g).黑芝麻20g.

餡料:起司絲.肉鬆少許

燕子說用這款黃金麥粉烤出來的麵包超香滴~~

就用20g取代高筋麵粉

真的~~一打開蓋子就聞到香味

但是~~不知道這裡面有沒有添加蝦咪香料之類的

那個香味偶桿結粉不天然

將麵團分成6等份,每個約60g

包餡.整形

學紅豆沙媽媽把起司絲和肉鬆包進麵團裡

弄了一個心型.2個開口包子型.3個橄欖型(素的婆婆可以吃)

烤箱預熱190度烤15分(烤前麵團要噴一些水)

出爐囉~~

呵呵~~心型以不成心型,還爆漿勒~~

一口咬下

QQ的口感還真的有點像麻糬麵包捏~~

外酥內軟一下就被我們喀掉2個了啦

(下次可以多做一些)

早上再噴點水入烤箱加熱

跟剛出爐的口感一樣喔~~

全麥黑芝麻軟法加上一杯山藥五穀奶

就是我家今天的早餐