yoyo's playroom

 

 yoyo沒買過栗子南瓜

但是上次吃過[宜蘭]饗宴互動式鐵板燒的南瓜牛奶

完全沒加糖又香又甜

簡直驚為天人

這次在全聯買的小小栗子南瓜放好久了

本來想做栗子布丁盅的

(就是南瓜裡面放蛋液下去蒸)

鍋蓋打開那一剎那

我腦海裡的畫面完全幻滅了!!

我不想吃蛋餅啦!!

還好有多的南瓜布丁液

我用玻璃杯裝起來

 

 

蒸了加蜂蜜直接吃

也是好吃啦!!

南瓜肉就把他導碎

一部分做成南瓜吐司

懷念一下2009也做過蜂蜜南瓜吐司

 用麵包機打一個麵團

食譜來自

Carol 自在生活: 蜂蜜南瓜吐司

 材料:

南瓜泥150g

高筋麵粉280g(高粉255+全粒粉25+10)

雞蛋1顆(約50g)

速發酵母(instant yeast)3/4茶匙

鹽1/8茶匙

蜂蜜20g

牛奶30g(我用豆漿)

無鹽奶油30g

我還加了秘密武器一大匙(打碎)

首發60分鐘

平均分成16個小麵團

鬆弛15分鐘滾圓

後發50~60分鐘

表面刷水舖上南瓜仔

180/180 20分

注意表面不要過焦喔

出爐囉~~~

是不是很可愛阿(辭窮了)

斷面秀

好吃又營養的南瓜吐司完成囉

南瓜小吐司

南瓜布丁

南瓜牛奶

加上黃金奇異果

我家的早餐是不是很南瓜??

請慢用~~~~