yoyo's playroom

最近格子裡的大事就是~~~之前搬來阿痞的文章,隨著阿虎的關閉即將消失

天兒阿!!這叫我們這群好不容易重逢的好姊妹(哥們)如何是好??

雖然最近很少上來除除草

我也不想讓我5年的心血就這麼去撩廖

好里家在

格子裡的min真是佛心來著

做了一篇文圖並茂的 奇摩搬家到痞客之搬家教學~(給尚未搬家想搬家到痞客的格友)

拯救了我這個電腦白痴

yoyo按照min的步驟

文章很快就搬好了

補圖....今天早上一覺醒來也弄好了

(原本文章都有搬來,照片只搬來不到1/5,只有進來2000多張)

現在終於搞定了

還沒有動手的......快!!快去弄一弄!!一點都不難....

讓我們大家可以安心在阿痞繼續玩下去啦!!

昨天晚上學飄雅寶貝做黑糖蔓越莓銀絲卷~

之前大家在FB玩花捲玩得嚇嚇叫

yoyo總是慢了一大步

第一次玩這個

成品看起來還不錯吧!!(老王又上身啦!!)

用孟老師的黑糖饅頭配方(500g麵粉)

揉成一個不黏手的麵糰

專業一點的說法就是"三光".....盆光.手光.麵光

醒麵10分鐘之後就可以把麵糰桿開

刷上清水

舖上蔓越莓乾

再將麵皮的下半部用刮板切出長條狀

整個捲起來

切成8段,放入蒸籠

後發60分鐘

從冷水開始算,蒸15分鐘

你坎坎

有沒有給他粉美麗??

沒有一個是皺皮的啦!!

加了全粒粉.黑糖.桿節好健康喔~~~

你也要試試!!

謝謝前輩們的分享囉~~~

kodo 紫愛饅頭 ~ 紫薯山藥藍莓銀絲捲

小津 桑椹銀絲捲