那天做爆漿玉米可樂餅 的時候蒸了3顆馬鈴薯


 


馬鈴薯泥只用了一些些


 


這剩下的一大半要怎麼消化呢??


 


那就上網找找囉~~


 


現在的網路真的太方便啦~~


 


yoyo找阿找


 


最普遍的食譜就是把馬鈴薯泥做成馬鈴薯沙拉


這個我常做啦~~


 


想來點特別滴~~


 


最後在mami那兒找到這道馬鈴薯麻糬 的配方


 


材料簡單又容易做


 


重點是~~好吃極啦~~


姐妹們!!一定要做看看喔~~


 



 


材料及作法引用mami幸福傻女人馬鈴薯麻糬 北海道的小吃店有賣這東西


 


謝謝mami的分享


真是感恩~~


 



 


材料:


馬鈴薯()1


太白粉4T


1/4t


 


做法


1. 蒸過的馬鈴薯去皮,用叉子壓碎,加入太白粉和鹽調味  >用叉子攪拌均勻。


2. 拌勻之後放在保鮮膜上包好,用手揉個幾次,可以增加它的彈性。


3. 搓成棒狀,粗細隨自己高興。兩邊記得壓平。


4.做到這個步驟之後可以把它冰在冰箱裡,等要吃之前再拿出來切。


5.基本上切片厚薄也是隨自己高興(我沒有切太厚,每片不到一公分吧)


6.切完如果沒馬上下鍋,記得要用保鮮膜蓋住,不然表面會變得很乾喔。


7.熱油鍋,半煎半炸,兩面都不必煎太久,讓表面金黃香脆就可以了


 





 


不要懷疑~~


 


材料真的只有這3樣~~馬鈴薯泥.太白粉.鹽


 


連一滴水都不必加呢!!


這個配方對於yoyo這種懶人來說,真是太優啦~~






 


煎好啦~~真是香噴噴呢!!


 


第一次吃到這玩意兒


香香QQ滴~~真是驚為天人~~


 


馬鈴薯麻糬聽說是北海道的小吃


這樣簡單做,不用飛去北海道碼是吃得到啦~~


 




 


馬鈴薯麻糬不用沾醬,吃原味的就好好ㄔㄛ


 


口感跟麻糬一模一樣


 


就是很單的馬鈴薯味道


歐伊細~~


 




 


最近的新玩具~~優格製造機


優格的好處粉多(請上網搜尋)


 


自己做的優格,乾淨又不會吃進太多添加物


 


用鮮奶做出來是無糖的,只有酸酸的味道ㄛ~~


 


芒果優酪乳


 


酸酸甜甜滴~~真的好喝啦~~


 


比芒果牛奶還好喝


 


昨天買了"1顆"芒果剛好1斤40摳


 


真貴ㄚ~~


 


聽賣芒果的老闆說愛文芒果的產季快結束啦


 


姐妹們!!可以試試看芒果優酪乳ㄛ~~


 



 


馬鈴薯麻糬+芒果優酪乳


就是我家今天的早餐~~

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