yoyo好久沒有自己動手做早餐啦~~
今天一早良心發現
趕緊起來翻食譜
發現這本大約3年半前買的"生機能量早餐"
裡頭有一篇"歡樂煎餅"
其實就是把全麥麵糊加上喜歡的堅果,煎一煎~~
突然想到~~這些材料冰箱都有
我還加了地瓜丁和蜂蜜
味道真是超搭的啦
我想~~~~"歡樂煎餅"就是把冰箱裡的一些存貨清一清
對家庭主婦來說,應該是一件粉快樂的事情吧!!!
材料:全麥麵粉250g,水約300g.地瓜蒸熟切小丁.雞蛋1個.蜂蜜少許.
喜愛的堅果隨意(yoyo加了松子.南瓜子.黑芝麻)
作法:1.先把麵粉+水+雞蛋調勻至有點稀稀的程度(不要太乾)
2.把地瓜丁.堅果.拌入面湖裡
3.平底鍋煎至2面金黃就ok啦~~~
煎好的煎餅
可以淋上蜂蜜或是喜愛的果醬
(這是法國100%天然蔓越莓+小藍莓果醬,有顆粒的喔~~)
被我偷偷擺進地瓜丁的煎餅
連不愛吃地瓜的老公都說好吃呢~~
這個真的很簡單
不用花粉多時間的~~
姐妹們試試看吧!!!
全麥地瓜煎餅加上一杯五榖奶
這就是我家今天的早餐~~
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低醣無麵粉烘焙 (2)
