星期天的早餐~~乳酪蔬菜煎餅
前天做的雞蛋奶油捲都吃完了
本來想用雞蛋豆花就把今天的早餐打發掉(yoyo想偷懶~~哈哈)
就跟偶的阿那達說"今天早上就吃豆花好不好"
他雖然嘴巴說"好"
但是~~那一臉失落的模樣,頓時讓偶的良心發現
趕緊說"那~~~偶弄煎餅給你粗粗好啦!!"
做煎餅真是快速又方便
只要有少許的麵粉
想吃 甜的就煎好淋上蜂蜜或果醬
想吃鹹的就加上冰箱有的蔬菜喇一喇
煎一煎就是好吃又營養的蔬菜煎餅啦~~~~
這個加了乳酪的蔬菜煎餅是從女神家的 乳酪蔬菜煎餅學來的
材料:中筋麵粉150g,麩皮10g,雞蛋2顆,
牛奶150g,鹽1/4茶匙,白胡椒粉少許
紅羅蔔絲.高麗菜絲.乳酪絲少許
加了乳酪絲的煎餅多了一股香濃的起司味道(真是會話連篇)
起司絲和著麵粉漿把外皮煎得更酥脆了
而在內層和著蔬菜的起司絲
軟軟香香滴~~~
好吃極了!!
偶的阿那達雖然已經吃了一大碗雞蛋豆花
還是嗑了2塊
看他吃的開心偶也黑皮啦
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低醣無麵粉烘焙 (2)
