好吃的戚風蛋糕又來啦!!


 


yoyo最愛她那Q潤輕柔的口感


 


怎麼吃都吃不膩


 


不過各位朋友可能已經看膩了吧!!


 


這次試著把地瓜和黑芝麻加進去


 


感節一整個就是粉養生啦!!


 



 


這個配方是從地瓜戚風蛋糕演變來的


 


蛋黃糊:蛋黃5個.砂糖10g.鮮奶75g.液態油60g.低粉95g.地瓜泥90g.黑芝麻1T.黑芝麻粉1T


 


蛋白霜:蛋白5個.砂糖60g.白醋5cc


 




 


好喜歡烤好的這種澎度


 


真希望他不要縮進企~~~


 




 


但是每次他都不讓我達成心願!!


 


是我烤得不夠乾嗎??


 


下次多烤5分鐘試看看




 


脫模的水準就是醬子啦!!







 




 


不用我說這戚風蛋糕有多好吃了吧'!!


 


這個是要拿去阿姐家的!!


 


周休2日做台傭去~~~


 



 

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