夏天是芒果的產季


 


芒果做的甜點相信沒有幾個人能抗拒得了的~~~


 


yoyo去年就想做芒果蛋糕捲(那時候還沒捲過)


 


無奈今年烤箱壞壞去


 


蝦咪捲都沒辦法動工啦!!


 


那就做個芒果果醬過過癮囉~~~


 



 


材料:愛文芒果3顆.檸檬1顆.麥芽糖少許,砂糖50g


 



 


yoyo洗翻有狗粒的果醬


 


就沒用果汁機打碎(其實是懶得洗果汁饑啦)


 


全部材料煮到鏟子畫過鍋底會有痕跡出現就可以啦


 


全程大約45分鐘


 


期間要不斷攪拌以免燒焦


 


還要注意不要被果醬噴到


 


真的馬是粉辛苦捏


 


差不多可以流1斤的汗喔!!


 


(就當作減回)






金黃色的果醬看起來真是誘人阿!!


 


濃縮過的芒果味~~~真香!!



 


趁著產季大家可以試試看喔!!

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