yoyo's playroom

上菜囉~~~

yoyo一連寫了8篇朦朦朧朧的遊記

再不換換口味

朋友們應該粉想去看眼科了吧

黑糖糕???

阿~~~之前不是做過也po過了???

呵呵~~~因為家裡烤箱掛了

yoyo前幾天用麵包機做了一條口感非常扎實的百香蜂蜜柚子果醬 吐司

我的阿那達還要一邊吃吐司一邊吐籽

真的粉口年啦!!

沒辦法烤麵包怎麼辦??

於是就想到之前做的好吃沖繩黑糖糕

那就再來回味一次這軟Q的滋味吧!!

更何況~~~好多新朋友都沒吃過

哩公丟嘸丟阿

標準做法及材料請移駕到女神家的黑糖糕

以下是我亂亂舞的做法:

1.先煮黑糖蜜(黑糖100g.水65g.蜂蜜40g)放涼

2.糯米粉35g.在來米粉35g.中筋麵粉130g.(我用統一麥典75g+水手牌蛋糕粉55g)

泡打粉7g.小蘇打粉3g.~~~~混和過篩

3.2+1+鮮奶100g拌勻

4.3+雞蛋3顆+液態油40g拌勻

5.靜置30分鐘

6.倒入舖了年糕紙的8吋戚風模,敲幾下~~~

7.入蒸鍋蒸30分鐘.灑上白芝麻再蒸5分鐘就可以放涼切塊囉~~~~

簡單又好吃的黑糖糕

你也可以試試看喔~~~~

超辣的剝皮辣椒雞湯

真的粉難下嚥啦

整鍋端去送給嗜辣成性的林基~~~~

是我剝皮辣椒放太多了嗎??

我印象中的剝皮辣椒是微辣甘甜甘甜的

湯汁就放膽加了2大瓢

下次對不熟悉的食材還是要試吃再下