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繼上週六的炸醬麵 之後
今天去市場買了"漏蘇"
對啦!!
現在景氣這麼差yoyo先學會過苦日子
就像我阿母那個年代
只有逢年過節才會出現一點"油ㄘㄡ"(肉味)
最近吃多了青菜豆腐
這道豆干絲炒肉絲
吃起來特別香甜捏!!
做法很簡單:
我是看"美味生活+"王仁甫示範的
他是用豆干片過再切絲
我想到世界上有一種"豆干絲"的東東
燙過再和漏蘇拌炒
我可以吃掉一大盤呢!!
這是試著把素肌切小斷再和豆干一起油炸做的免滷豆乾
實驗結果還是豆干軟嫩好吃
素肌口感太硬啦!!
這是翻檔案發現的漏網之魚
雞肉加了紅棗.黑棗和2種菇(我忘記了)
用大同電鍋燉煮
簡單又好喝喔~~~
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